志村コーヒーで生豆を買い、自分で焙煎しました。 ミルで挽いてから、90度くらいのお湯でいれてます。 お湯をかけた時の膨張がすごくふっくらします。 新鮮だからですかね。（おそらく豆の中の炭酸ガスかと。新鮮だから豆の中にまだガスが残っているからだと思います） 投稿ナビゲーション 今日のおやつ 唐揚げ
